Herbata Yerba Mate, Yer Vita

Większość naszych rodaków nie przywiązuje wagi do odpowiedniego przyrządzenia i smakowania herbaty. Nasze doświadczenia ograniczają się wyłącznie do picia czarnych herbat ekspresowych, które zwykle się od siebie nie różnią. Nic więc dziwnego, że nie porywamy się na testowanie kolejnych marek. Warto jednak wyjść poza ten schemat i uświadomić sobie, że oferta herbat dostępnych w sklepach jest o wiele szersza i zdecydowanie warta naszej uwagi.

W pierwszej kolejności warto sięgnąć po herbaty owocowe. Ich piękny aromat z pewnością przypadnie Ci do gustu i obudzi w Tobie chęć poznawania kolejnych smaków. Oprócz zwykłych aromatyzowanych herbat ekspresowych, warto zwrócić uwagę na herbaty liściaste z dodatkiem suszonych owoców, kwiatów lub bakalii. Nie tylko świetnie smakują, ale równie dobrze się prezentują.

Warto też poznać nieco bliżej herbaty zielone. To gatunek herbat znany ze swoich właściwości oczyszczających. Wystarczy pić jedną filiżankę tej herbaty dziennie, by usunąć ze swojego organizmu toksyny i inne zanieczyszczenia. Musisz jednak zdawać sobie sprawę, że herbaty tego typu mają charakterystyczną goryczkę, która nie każdemu odpowiada. Aby uniknąć gorzkiego posmaku, należy starannie przestrzegać zaleceń dotyczących czasu parzenia herbaty. Istnieją też gatunki herbat, które odpowiadają wyłącznie koneserom. Zalicza się do nich przede wszystkim herbaty białe oraz yerba mate. Niewiele osób zachwyca się nimi już od pierwszej filiżanki. Aby odkryć ich tajemnicę, potrzeba czasu i dobrych chęci.

Pomimo tego, że w Polsce najczęściej sięga się po herbatę czarną, nieco rzadziej po zieloną, to jednak warto dowiedzieć się, jakie inne, bardziej egzotyczne rodzaje tego pysznego napoju są dostępne na rynku. Jednymi z powszechniej występujących i znanych nam już z reklam są herbaty Yerba Mate. Charakteryzują się one goryczą, która jednak dla wielu osób ma w sobie coś wyjątkowego, co pobudza ich zmysły. Pijąc Yerba mate w tradycyjny sposób, należy korzystać z rurki. Po zaparzeniu suszu odczekuje się ok. 5min i pije ją nieco schłodzoną. Możliwe jest też picie jej na zimno, co daje latem wyjątkowo orzeźwiający efekt. Powinno pić się ją z odpowiednio przygotowanej do tego tykwy. Napój powinien parzyć gospodarz, a jego goście powinni pić jeden po drugim, z tego samego naczynia. Warto zapamiętać, że nigdy nie parzy się jej wrzątkiem.

Argentyńską herbatę Yer Vita o mocnym smaku, porównywaną do Yerba Mate pije się niemal identycznie. Najważniejsze jest odpowiednie parzenie, które pozwoli otrzymać wyjątkowy smak. Czerwona herbata Pu Erh ma niezwykle korzystny wpływ na nasz organizm. Pije się ją po jedzeniu, zawsze na gorąco. Parzy się zalewając susz gorącą, ale nie wrzącą wodą. Nie należy jej słodzić, ponieważ wtedy efekt jej działania będzie o wiele słabszy. Mniej znana, ale równie ceniona na świecie tajwańska herbata Oolong  To także rodzaj herbaty czerwonej, która pozytywnie wpływa na ludzkie ciało. Parzy się wyłącznie jej całe liście, które nie są łamane w procesie produkcji, dzięki czemu jej smak i aromat są tak intensywne.

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów znanych na całym świecie. Powstaje ona z suszonych liści odmiennych roślin. W odmiennych częściach globu pija się inne rodzaje herbat. W Polsce najczęściej sięgamy po herbaty czarne. Mogą one być naturalne bądź aromatyzowane. Niektóre mają dodatki w postaci suszonych owoców nadających im specyficznego smaku. Mogą to być też drobinki wanilii, karmelu i innych pyszności nadających się na doprawienie herbaty. Jednak, czarna herbata, choć smaczna, nie posiada tak wielu właściwości, jak inne odmiany napoju. Znacznie zdrowsze są herbaty zielone, czerwone oraz uznawana za najdoskonalszą, a przy okazji będąca najdroższą – herbata białą. Pochodząca z Chin herbata zielona przynosi człowiekowi liczne korzyści. Pomaga w regulacji wielu procesów zachodzących w organizmie, a do tego twierdzi się, że zmniejsza ryzyko zachorowań na raka i choroby serca.

W zależności od prowincji, w której powstając zielone herbaty, wymieniamy 6 ich najważniejszych rodzajów. Czerwona herbata również przyspiesza procesy poprawiając kondycję wielu układów i organów ludzkiego organizmu. Specyficznym typem herbaty jest herbata Yerba mate. Pochodzi ona z Paragwaju i ma liczne właściwości, w tym zarówno te uspokajające, jak i pobudzające, stymulujące metabolizm – przez to uważana jest za pomoc w odchudzaniu podobnie, jak wszystkie herbaty czerwone. Natomiast herbata Yer Vita to herbata pochodząca z Argentyny, posiadająca liczne witaminy i związki mineralne, które odpowiadają za pomoc w odchudzaniu, ale też za wzmacnianie odporności organizmu i oczyszczanie go z toksyn.